Classification
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, biele, suché
Taste and sensory attributes
Svetlá zlatožltá farba so zelenkyvým odleskom. Viacvrtstvová aromatika ipového kvetu, jazmínu a limetky. V chuti sa objavujú tóny zeleného jabĺčka a egrešu doplnená o vanilkový lusk.
Wine serving
Pri teplote 9-11 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 370 ml
Bottle maturation
2-10 rokov
Wine growing region
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Winemaking village
Čajkov
Vineyard
Kruhy
Year of planting
Soil
ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu
Date of harvest
13. October 2021
Sugar content at harvest
24,0 °NM
Alcohol
13,5 % obj.
Residual sugar
2,40 g.l-1
Acid content
6,71 g.l-1
Meal suggestion
Cuketové rizoto so syrom ricotta
Objem fľaše
0,75 l