Klasifikácia

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, biele, suché

Chuťové a senzorické vlastnosti

Elegantná zlatožltá farba so zelenkavým odleskom. Vôňa je komplexná, s tónmi lipového kvetu, jazmínu a sviežej limetky, jemne podčiarknutá dotykom dreva. Tento Rizling prináša štruktúrovanú, harmonickú chuť so šťavnatou kyselinkou, v ktorej sa prelínajú zelené jablko, egreš a náznak vanilky. Záver je dlhý, čistý a noblesne minerálny.

Servis vína

Pri teplote 9-11 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 370 ml

Fľašová zrelosť

2-10 rokov

Vinohradnícka oblasť

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Vinohradnícka obec

Čajkov

Hon

Kruhy

Rok výsadby vinohradu

2008

Pôda

ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu

Dátum zberu hrozna

24. septembra 2024

Cukornatosť pri zbere

22,0 a 24,0 °NM

Alkohol

13,0 % obj.

Obsah zvyškového cukru

3,6 g.l-1

Obsah kyselín

6,63 g.l-1

Odporúčanie k jedlu

Cuketové rizoto so syrom ricotta

Objem fľaše

0,75 l