Klasifikácia

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, červené, suché

Chuťové a senzorické vlastnosti

Vo vôni dominuje kôstkové ovocie, čučoriedky s tónmi višní v čokoláde. Bohatá chuť postavená na ovocí s tónmi sladkého drievka, vanilky a škorice. Mäkké taníny a sladší, termický záver.

Servis vína

Pri teplote 16 – 18 °C v kalichoch na červené vína typu „bordeaux“ s objemom 500 – 650 ml. Pre komplexné otvorenie vône a chuti odporúčame dekantáciu do karafy

Fľašová zrelosť

4-12 rokov

Vinohradnícka oblasť

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Vinohradnícka obec

Čajkov

Hon

Kruhy

Rok výsadby vinohradu

2008

Pôda

ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu

Dátum zberu hrozna

26. septembra 2018

Cukornatosť pri zbere

28,0  °NM

Alkohol

15,0  % obj.

Obsah zvyškového cukru

5,60  g.l-1

Obsah kyselín

5,02  g.l-1

Odporúčanie k jedlu

Sviečková z jeleňa na smotane s domácou žemľovou knedľou

Objem fľaše

0,75 l