Blog
Pesecká leánka – bublinky, na ktoré len tak nezabudnete!
Po krátkej odmlke vám opäť prinášame obľúbený pestovateľský sekt z našej jedinečnej Peseckej leánky. Hrozno na výrobu sektu bolo zbierané pri cukornatosti 19,5 °NM na čajkovskom hone Močiarno už 10. septembra 2019. Išlo o mladú výsadbu, ktorá sa nám ukazuje ako veľmi perspektívna práve na výrobu sektov. Pesecké leánky z tejto lokality majú krásnu odrodovú […]
Oberačky sú v plnom prúde!
Tohto ročnú najkrajšiu časť vinárskeho roka sme začali ako tradične zberom hrozna na 100% hroznovú šťavu. Tento rok voľba opäť padla na Pinot blanc a Svätovavrinecké, ktoré sa nám v minulosti osvedčili ako ideálny kandidáti. Ich zber začal už o piatej ráno, nakoľko ich čakal niekoľko hodinový presun do Rakúska, kde nám naše mušty vyrábajú. […]
Sobota 14.septembra bude v Čajkove patriť kvalitnému vínu a jedlu
Začiatok septembra už tradične patrí oslave vína a hrozna – vinobraniu. Inak tomu nebude ani tento rok. Sobota 14.9.2019 bude v Čajkove patriť nám vinohradníkom a vinárom. Pri tejto príležitosti vám opäť dáme možnosť bližšie spoznať nás, naše vinárstvo a poctivé produkty našej práce. Pripravili sme si pra vás podujatie – Otvorené vinárstvo počas Čajkovského […]
