Klasifikácia

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, červené, suché

Chuťové a senzorické vlastnosti

Extraktívny Vavrinec z výnimočného ročníka 2018. Sýtejšia jasno čevená farba je vo vôni doplnená zmesou červeného ovocia a čerstvo praženej kávy. Chuť je zamatová a kopíruje výraznú aromatiku. Dlhšy kávovo-čokoládový záver. 

Servis vína

Pri teplote 16-18 °C v kalichoch na červené vína tvaru „burgunder“ s objemom 500 – 650 ml.

Fľašová zrelosť

2-8 rokov

Vinohradnícka oblasť

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Vinohradnícka obec

Čajkov

Hon

Kruhy

Rok výsadby vinohradu

Pôda

ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu

Dátum zberu hrozna

19. októbra 2018

Cukornatosť pri zbere

26,0  °NM

Alkohol

14,5  % obj.

Obsah zvyškového cukru

3,80  g.l-1

Obsah kyselín

5,48  g.l-1

Odporúčanie k jedlu

Srnčie ragú s brusnicami a domácou viedenskou knedľou

Objem fľaše

0,75 l