Klasifikácia

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, biele, suché

Chuťové a senzorické vlastnosti

Vážny suchý vlašák s vôňou rozkvitnutej lúky, zrelých jabĺčok a limetky. Plné telo vyzdvihnuté harmóniou zvyškového cukru a sviežej kyselinky. Elegantné pitie, ktoré poteší aj o pár rokov.

Servis vína

Pri teplote 9-11 °C v kalichoch na biele vína s objemom 300 – 370 ml

Fľašová zrelosť

2-5 rokov

Vinohradnícka oblasť

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Vinohradnícka obec

Čajkov

Hon

Kruhy

Rok výsadby vinohradu

2008

Pôda

ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu

Dátum zberu hrozna

6. októbra 2017

Cukornatosť pri zbere

22,5  °NM

Alkohol

12,0  % obj.

Obsah zvyškového cukru

5,00  g.l-1

Obsah kyselín

6,81  g.l-1

Odporúčanie k jedlu

Pečený pstruh s krustou z vlašských orechov

Objem fľaše

0,75 l