Klasifikácia

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, biele, suché

Chuťové a senzorické vlastnosti

Intenzívna vôňa tropického ovocia, sušených marhúľ a tónov vanilkového struku. Chuť kopírujúca aromatický profil s pevnou minerálnou kyselinkou.

Servis vína

Pri teplote 9-11 °C v kalichoch tvaru mierne uzavretého tulipánu s objemom 400 – 450 ml

Fľašová zrelosť

3-7 rokov

Vinohradnícka oblasť

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Vinohradnícka obec

Čajkov

Hon

Kruhy

Rok výsadby vinohradu

2008

Pôda

ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu

Dátum zberu hrozna

3. októbra 2016

Cukornatosť pri zbere

24,5  °NM

Alkohol

13,5  % obj.

Obsah zvyškového cukru

8,20  g.l-1

Obsah kyselín

6,95  g.l-1

Odporúčanie k jedlu

Krémové tekvicové rizoto s kuracím supreme

Objem fľaše

0,75 l

Denník vinára

Zrelo 30 mesiacov v dubových sudoch