Klasifikácia

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, biele, suché

Chuťové a senzorické vlastnosti

Intenzívna vôňa tropického ovocia, hlavne ananásu, doplnená o tóny vanilkového struku. Chuť kopírujúca aromatické aromatiky s pevnou minerálno kyselinkou

Servis vína

Pri teplote 9-11 °C v kalichoch tvaru mierne uzavretého tulipánu s objemom 400 – 450 ml

Fľašová zrelosť

3-7 rokov

Vinohradnícka oblasť

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Vinohradnícka obec

Čajkov

Hon

Kruhy

Rok výsadby vinohradu

Pôda

ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu

Dátum zberu hrozna

3. októbra 2016

Cukornatosť pri zbere

24,5  °NM

Alkohol

13,5  % obj.

Obsah zvyškového cukru

8,20  g.l-1

Obsah kyselín

6,95  g.l-1

Odporúčanie k jedlu

Krémové tekvicové rizoto s kuracím supreme

Objem fľaše

0,75 l

Denník vinára

Zrelo 30 mesiacov v dubových sudoch