Dunaj D.S.C. 2016
16,99 € s DPH
Klasifikácia
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, červené, suché
Chuťové a senzorické vlastnosti
Vo vôni dominuje kôstkové ovocie, čučoriedky s tónmi višní v čokoláde. Bohatá chuť postavená na ovocí s tónmi sladkého drievka, vanilky a škorice. Mäkké taníny a sladší, termický záver.
Fľašová zrelosť
3-7 rokov
Vinohradnícka oblasť
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Vinohradnícka obec
Čajkov
Hon
Kruhy
Rok výsadby vinohradu
2008
Pôda
ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu
Dátum zberu hrozna
30. septembra 2016
Cukornatosť pri zbere
25,0 °NM
Alkohol
13,5 % obj.
Obsah zvyškového cukru
2,60 g.l-1
Obsah kyselín
5,39 g.l-1
Odporúčanie k jedlu
Dusené hovädzie líčka na víne s koreňovou zeleninou a šípkovou omáčkou
Servis vína
Pri teplote 16 – 18 °C v kalichoch na červené vína typu „bordeaux“ s objemom 500 – 650 ml. Pre komplexné otvorenie vône a chuti odporúčame dekantáciu do karafy
