Klasifikácia

Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, červené, suché

Chuťové a senzorické vlastnosti

Rubínovo červený vzhľad s vysokým leskom. Korenistá vôňa podfarbená tónmi čiernej ríbezle a čučoriedok. Šťavnatá a transparentná chuť s typickou sviežosťou pre región. Harmonické taníny a tabuľka horkej čokolády v dochuti.

Servis vína

Pri teplote 16 – 18 °C v kalichoch na červené vína typu „bordeaux“ s objemom 500 – 650 ml

Fľašová zrelosť

1-5 rokov

Vinohradnícka oblasť

Nitrianska vinohradnícka oblasť

Vinohradnícka obec

Čajkov

Hon

Kruhy

Rok výsadby vinohradu

Pôda

ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu

Dátum zberu hrozna

10. októbra 2019

Cukornatosť pri zbere

23,0  °NM

Alkohol

13,0  % obj.

Obsah zvyškového cukru

5,30  g.l-1

Obsah kyselín

6,25  g.l-1

Odporúčanie k jedlu

Hovädzia roštenka s karamelizovanou šalotkou

Objem fľaše

0,75 l