Klasifikácia
Víno s chráneným označením pôvodu, akostné víno, červené, suché
Chuťové a senzorické vlastnosti
Fialovo červená farba. Charakteristická vôňa s tónmi bobuľového ovocia, kvetín a byliniek. Svieža chuť so živou trieslovinou a stredne plným telom. V korenistom závere stopa jadrovín a makového koláča.
Servis vína
Pri teplote 16-18°C v kalichoch na červené vína s objemom 500-650 m
Fľašová zrelosť
2-4 roky
Vinohradnícka oblasť
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Vinohradnícka obec
Čajkov
Hon
Kruhy
Rok výsadby vinohradu
Pôda
ťažká, ílovitohlinitá, vysoký obsah tufu
Dátum zberu hrozna
20. októbra 2020
Cukornatosť pri zbere
22,5 °NM
Alkohol
12,0 % obj.
Obsah zvyškového cukru
7,60 g.l-1
Obsah kyselín
6,15 g.l-1
Odporúčanie k jedlu
Domáce barbecue
Objem fľaše
0,75 l